istoric

bauturile alcoolice sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. pe papirusurile si pe monumentele vechilor egipteni, cu mai mult de 3000 de ani i.e.n., la fenicieni, asirieni, ca si la alte popoare din antichitate, se pomeneste de vin ca de o bautura a petrecerii, pentru cinstirea oaspetilor sau pentru indeplinirea ritualurilor religioase.
cu mult inainte de era noastra, chinezii si japonezii fabricau rachiu din orez ca si din alte cereale.
grecii de odinioara aveau un zeu al veseliei, pe dionysos. la romani bacchus, zeul veseliei si al petrecerilor era reprezentat ca un tanar care tine in mana un toiag, impodobit cu iedera si vita de vie, numit tirs.
unii istorici arata ca grecii au inceput sa cultive vita de vie sub influenta fenicienilor. de la acestia, vita de vie a trecut in sicilia, extinzandu-se apoi treptat pe toata coasta marii mediterane.
in evul mediu se consumau mult vinurile si in general bauturile al...