nucul




nucul este un arbore original din persia.
denumirea latineasca a nucului este junglans regia in popor este numit nucar.face parte din familia arborilor.
alcatuirea nucului radacina este lemnoasa iar tulpina deasemenea este lemnoasa, formata din trunchi si coroana ,frunzele sunt impare,penate,compuse din margini intregi.nervurile sunt dispuse penat la nivelulfoliolei.
florile sunt dispuse in inflorescenta si se numescmatisori iar fructul se numeste nuca.fructul verde este mezocarp ,fructul interior este endocarp si fructul matur este epicarp.
frunzele proaspete se aduna in iunie,atat timp cat mai pot fi intepate usor.cojile de nuca se aduna putin inainte de a se coace si de a deveni maro.frunzele se recolteaza cand sunt tinere.dupa indepartarea petiolului,foliolele se usuca in strat subtire in poduri acoperite cu tabla, cat mai repede posibil.
principiile active taninuri,cantitati mici de ulei volatil,un pr...