Acizi. baze. saruri

prezentare. acizii sunt substante care in stare pura sau in solutie apoasa au gust acru, descompun piatra de var cu degradare de bioxid de carbon, reactioneaza cu unele metale cum este zincul degajand hydrogen si schimba din violet in rosu culoarea unui colorant izolat din plante anume din unii licheni si numit turnesol. am intalnit in capitolele precedente, cativa acizi, de exemplu acidul clorhidric, hcl, acidul percloric, hclo4, si acidul sulfuric, h2so4. din experienta zilnica ne sunt cunoscuti unii acizi organici, ca de exemplu acidul acetic, ch3cooh, din otet si acizii din fructele acre, de exemplu acidul citric din lamaie.
bazele au gust lesietic, produc in solutie o senzatie grasa la pipait si schimba culoarea turnesolului din rosu in albastru. printre baze se numara hidroxizii metalelor alcaline, cum sunt hidroxizii metalelor alcalino-pamantoase, de exemplu hidroxidul de calciu varul stins, caoh2, hidroxizii altor metale si amoniacul, nh3....