tema de proiect ..2
memoriu justificativ3
studiu introductiv............................................................................4
factori nutritivi....6
prezenatrea grupei...8
clasificarea antreurilor9
fisa tehnologica pizza napolitana10
calculul caloric.13
calculul economic.14
bibliografie15










































sa se intemeieze un studio in vederea realizarii preparatului pizza.
sa se propuna alte doua preparate compatibile cu cel dat, astfel incat impreuna sa alcatuiasca un meniu.
partea aplicativa se va realiza si practic.












...