Exista unele substante in alimente, care s-au dovedit a produce tumori canceroase.
dintre acestea sunt
unele mase plastice cu care se ambaleaza alimentele pesticidele - substante care se folosesc pentru combaterea daunatorilor in agricultura
ingrasamintele chimice, ca si adaosurile de nitrati si nitriti folosite pentru conservarea alimentelor, mai ales in combinatie cu alimentele bogate in proteine carne si produse animale, de exemplu, mai ales daca aceste alimente sunt prajite sau sunt consumate impreuna cu bauturi carbo-gazoase
toxinele unor ciuperci care se pot forma pe alimentele care nu mai sunt foarte proaspete substantele care se formeaza in urma afumarii sau prajirii alimentelor si, in general, in alimentele incalzite peste 3500c. astfel, consumarea carnii si a pestelui care au fost afumate reprezinta un risc crescut de formare a maladiilor canceroase ale sistemului digestiv
grasimile sau produsele din carne consumate in cantitati mari cresc ris...